Do rural à mesa

Canal de comercialização direta entre produtores e consumidores

Do rural à mesa.pngAproximar produtores e estudantes de gastronomia por meio de um modelo produtivo, social e comercial.  O Senar oferece Assistência Técnica e Gerencial, com foco na produtividade, geração de renda e na formação de canais de comercialização direta. A produção é comercializada diretamente com um parceiro da região.

Todos ganham: produtores, restaurantes e consumidores.

Além de gerar benefícios para a população que consome os alimentos, o Programa promove a organização e o aumento da renda dos produtores rurais. É uma iniciativa pioneira e inovadora que trabalha aspectos de sustentabilidade das propriedades rurais e de qualidade e rastreabilidade dos alimentos, além de levar mais qualidade para a mesa do consumidor.